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私たち松ちゃん給食では、すいすい活動と称して3S(整理・整頓・清掃)活動に取り組んでいます。 「働きやすい」「動きやすい」「わかりやすい」職場をつくるために、語尾をとって「すいすい活動」という親しみやすいネーミングで活動しています。
すいすい活動は「守ることを決めて、決めたことを守る」という方針で進めています。
まず初めに、守るべきルールを職場の仲間で決めます。そして決めたルールを守るために必要な活動を行います。
月に一度各職場の発表者が集まり、その月に行った活動内容を報告します。その中でお互いに意見を交換し合うことで活動内容をさらに発展させたり、各職場に持ち帰って真似をしたりして、切磋琢磨しています。
整理とはいる物といらない物とに分けることです。
1.いつも使うもの
2.たまに使うもの
3.めったに使わないもの
の3つに分類できます。
→考える癖をつける訓練です。
整頓とは、いる物を、1.定位置に 2.定量を 3.定方向に並べるということです。
要は、探し物をしないということです。
→時間の無駄を省く訓練です。
清掃とは、1.ゴミ無し 2.チリ無し 3.ホコリ無し ピカピカに磨くことです。
→心を磨く訓練です。